烹饪
【十月限定季节菜单】秋日美味
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鲣鱼（生鱼片或鲣鱼）
¥680(税込)
新鲜鲣鱼回归啦，鲜美多汁，油脂丰富！*图片所示为“刺身”。
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新鲜太平洋秋刀鱼（刺身或盐烤）
每日价格
秋天终于来了！太平洋秋刀鱼也到了！你一定要尝尝！*照片展示的是盐烤秋刀鱼。
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味噌腌制烤三文鱼腩
¥650(税込)
这种丰富性，这种深度。非常适合搭配清酒享用。
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红烧鲱鱼
550日元(税込)
厨师精心烹制，使其味道浓郁醇厚！
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烤鱿鱼内脏，盛于陶瓷盘中
¥680(税込)
一道热气腾腾的菜肴！蒜和姜的加入增添了风味，搭配冰镇啤酒堪称完美。
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银杏果（带壳），用盐烤制。
500日元(税込)
一旦开始吃，就停不下来。
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秋季蔬菜什锦天妇罗
580日元(税込)
我们将蘑菇、茄子、南瓜和其他蔬菜油炸至酥脆。
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油炸秋茄子
600日元(税込)
鲜甜的当季茄子，配上厨师特制的肉汤，味道更加鲜美。
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蒜蓉黄油杏鲍菇
450日元(税込)
一种令人无法抗拒的香味，能够刺激食欲。
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小萝卜配味噌酱。
400日元(税込)
清爽的口感，如同晴朗的秋日天空：小萝卜
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栗子冰淇淋
300日元(税込)
它还配有带内皮的蜜饯栗子。
【三大特产之一】刺激生鱼片
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厨师的技术和用心，今天的特制鲜鱼
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新鲜的鱼每天从包括日本海域在内的全国各地的渔场运送过来，我们的厨师运用他们的技能来烹制它们。丰洲市场是本公司集团批发商米川水产的所在地，每天都在寻找当地的海鲜（※），这也是翔屋的优势之一。※关东地区的店铺均从米川水产直接进货。其他商店通过米川水产与当地港口和市场的中间商之间的紧密联系，购买在拍卖会上购买的新鲜鱼。
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批发协会精选（10-12种）- 食用份量
1800日元(税込)
接受两人或两人以上的订单 / 我们从日本各地的渔港搜罗了最优质的食材。鱼类爱好者必尝之选。
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什锦海鲜（8种） - 一人份
1500日元(税込)
接受两人或两人以上的订单 / 您会对种类丰富的鱼类感到非常满意。庄屋的独特产品
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五种装（Okimori）——一份
1200日元(税込)
接受两人或以上拼盘订单 / 广受欢迎且方便的拼盘
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时令什锦刺身拼盘（4-5种，每份量较小） - 限一人份
850日元(税込)
我们精心挑选了今天到货的最佳商品。此服务菜单仅适用于独自用餐的顾客。
特选生鱼片
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生鱼片（单人份）今天到货了。
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详情请至店内确认。*照片上显示的是“鲷鱼刺身”。
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今日新品：生鱼片（单人份）
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详情请至店内确认。照片上展示的是“海螺刺身”。
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金枪鱼块【特价优惠】
¥650(税込)
由丰洲市金枪鱼批发商米川水产公司进行专家甄选。[米川水产] 丰洲市场一家历史悠久的批发商，也是我们集团旗下的公司。自 1936 年在筑地市场创立以来，我们 90 多年来一直致力于新鲜鱼类业务。他们是一群在金枪鱼采购方面特别有实力的专业人士。请享用我们精心挑选的新鲜鱼类。
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金枪鱼牛油果配海苔酱油
¥650(税込)
让美味的金枪鱼和牛油果更加美味
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鲣鱼生鱼片
¥680(税込)
它又香又肥。搭配我们特制的酱油腌野蒜享用。
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当地捕捞的竹荚鱼刺身或烤鱼
¥650(税込)
每年这个时候捕捞的竹荚鱼味道格外鲜美。*照片展示的是“本地捕捞的竹荚鱼刺身”。
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今天的名字
580日元(税込)
将新鲜时令鱼肉剁碎，与调味料和味噌一起烹制。
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◆我们还有其他极其新鲜的刺身
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详情请咨询门店。
【三大特产No.2】炖菜
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炖
430日元(税込)
【自 1971 年以来口味未变】我们的厨师用慢火炖煮牛杂和猪杂，以浓缩其风味。浓郁醇厚的风味是“酱油”独有的。这是我们餐厅的招牌菜。
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加上煮鸡蛋
100日元(税込)
至高无上的美味
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鮟鱇鱼肝配柚子醋
390日元(税込)
它和清酒是绝配。
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鹿儿岛特色菜：鸡肉刺身配柚子醋
450日元(税込)
它很安全，因为它经过蒸汽热处理消毒。
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鸡肝刺身
450日元(税込)
因为经过巴氏杀菌，所以很安全。
沙拉风格
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烤火腿和新鲜蔬菜沙拉
480日元(税込)
昭和时代餐厅的精致沙拉。
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咸牛肉通心粉沙拉
390日元(税込)
它令人上瘾。
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溏心蛋配快炒西兰花沙拉 / 香脆咸海带
350日元/300日元（含税）
*照片中展示的是一份沙拉，里面有溏心蛋和快煮西兰花。
【三大招牌菜之三】用“创业以来传承下来的特制酱汁”或“盐”烤制的鸡肉串
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五件套组合装（鸡腿、鸡肉丸、鸡软骨、鸡皮等）
¥780(税込)
“Toki”是一家烤鸡餐厅，1968年诞生于东京池上区。传承了这家餐厅精神——“Shoya”餐厅起源的厨师们，今天依然满怀热情地烤制着每一串烤肉串。
一个桃子
160日元(税込)
一块皮
160日元(税込)
一根葱
160日元(税込)
鸡颈肉 1块
160日元(税込)
心形 1 块
160日元(税込)
一个砂囊
160日元(税込)
鸡软骨（1块）
160日元(税込)
一块五花肉
160日元(税込)
一块肉丸
160日元(税込)
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一份螺旋烤串（配特制酱汁）
200日元(税込)
鸡皮爱好者必试！
烤串：蘸酱或撒盐
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黑猪五花肉串/酿彩椒串（各一串）
220日元(税込)
*照片上显示的是“黑猪五花肉串”。
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鹌鹑串/鳗鱼肝串（各一串）
160日元/280日元（含税）
照片上显示的是“鹌鹑串”。
蔬菜零食
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乡村番茄
390日元(税込)
一道简单而令人怀旧的菜肴。
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牛油果煎饼
390日元(税込)
香脆炸牛油果配柠檬和盐。
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印加觉醒咸味黄油
490日元(税込)
红薯“印加的觉醒”
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芥末腌长岛
350日元(税込)
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柚子腌萝卜
350日元(税込)
宝石盘
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【海鲜菜】烤黄尾鱼颈肉
490日元(税込)
想吃烤鱼吗？那我们推荐这款限量特价商品！
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【海鲜料理】主厨特制烤黑鳕鱼配西京味噌
¥750(税込)
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【海鲜料理】厚切黄尾鱼照烧
¥680(税込)
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【海鲜料理】江户风味鳗鱼天妇罗
580日元(税込)
江户风味天妇罗，充分展现了康吉鳗的鲜美滋味。
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【海鲜料理】江户风味水煮康吉鳗
580日元(税込)
厨师一丝不苟的准备——这才是真正的江户风格。
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【海鲜菜】炸竹荚鱼
390日元(税込)
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【海鲜菜】黄油酱油炒鱿鱼须
490日元(税込)
我用黄油和葱爆炒了鱿鱼须、鱿鱼肝和黄油。
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【海鲜料理】鱼翅酱蒸蛋羹
390日元(税込)
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【肉类料理】马肉刺身
800日元(税込)
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【肉类菜肴】烤内脏
480日元(税込)
酱油基底的酱汁或味噌基底的酱汁
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【肉类菜肴】牛肉豆腐
¥680(税込)
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【肉类菜肴】整洋葱关东煮（含鸡肉丸）/照烧鸡
480日元(税込)
*照片显示的是“整洋葱关东煮（含鸡肉丸）”。
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【肉类菜肴】香肠炒菜/日式黑牛肉可乐饼（每份）
390日元(税込)
*照片显示的是“油炒香肠”。
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【酒吧经典菜式】开胃菜：葱香金枪鱼碎（Negitoro）/日式高汤蛋卷（Dashi-maki Tamago）
580日元(税込)
*照片中展示的是“葱香金枪鱼碎（Negitoro）作为零食”。
![[酒吧常备菜] 印度土豆](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2ml3gkbg/80821709/dost_w305h305.jpg)
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![[酒吧常备菜] 印度土豆](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2ml3gkbg/80821709/dost_w500h500.jpg)
[酒吧常备菜] 印度土豆
500日元(税込)
昭和时代菜单的复兴
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【酒吧常备菜】肯明炒米粉（加咖喱粉）
580日元(税込)
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【酒吧常备小吃】街边小摊饺子（一口大小）5个
390日元(税込)
![[酒吧主食]博多明太子玉子烧（辣鳕鱼子煎蛋卷）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2ml3gkbg/80821720/r6sk_w305h305.jpg)
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![[酒吧主食]博多明太子玉子烧（辣鳕鱼子煎蛋卷）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2ml3gkbg/80821720/r6sk_w500h500.jpg)
[酒吧主食]博多明太子玉子烧（辣鳕鱼子煎蛋卷）
580日元(税込)
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【酒吧必备菜】炸芋头和豆腐 / 炸章鱼
480日元(税込)
*照片上显示的是“油炸芋头和豆腐”。
![[酒吧常备小吃] 鱿鱼干](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2ml3gkbg/80821726/4p3i_w305h305.jpg)
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![[酒吧常备小吃] 鱿鱼干](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2ml3gkbg/80821726/4p3i_w500h500.jpg)
[酒吧常备小吃] 鱿鱼干
¥650(税込)
烤鱿鱼会是不错的配菜……
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【酒吧必备菜品】烤鳐鱼鳍 / 毛豆 / 腌黄瓜
390日元(税込)
照片展示的是烤鳐鱼鳍。
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【酒吧必备】美味海苔和奶酪
380日元(税込)
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【酒吧必备】竹轮（鱼饼）小吃
350日元(税込)
![[酒吧必备] 轻腌芹菜](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2ml3gkbg/80821738/4j73_w305h305.jpg)
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![[酒吧必备] 轻腌芹菜](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/2ml3gkbg/80821738/4j73_w500h500.jpg)
[酒吧必备] 轻腌芹菜
290日元(税込)
油炸食品
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名古屋特色炸鸡翅
90日元(税込)
请订购三瓶或以上。
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《我们的招牌菜》炸鸡
580日元(税込)
我们可根据要求提供磨碎的白萝卜配柚子醋或蛋黄酱。
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炸竹荚鱼（人气）/ 蟹肉奶油可乐饼 / 日式黑牛肉可乐饼 / 芝士薄春卷（每份）
390日元(税込)
*照片上展示的是“蟹肉奶油炸丸子”。
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三个炸牡蛎
580日元(税込)
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酿彩椒（2个）/炸薯条（每份）
480日元(税込)
照片上显示的是“炸薯条”。
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江户风味康吉鳗天妇罗
580日元(税込)
江户风味天妇罗，充分展现了康吉鳗的鲜美滋味。
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炸金枪鱼/炸章鱼（每份）
480日元(税込)
*照片上展示的是“金枪鱼炸丸子”。
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纳豆（发酵大豆）裹海苔油炸 / 炸柳叶鱼（每份）
390日元(税込)
*照片展示的是“纳豆海苔卷油炸饼”。
Atemaki 寿司 ◎可以当零食吃的海苔寿司
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三种卷寿司拼盘
950日元(税込)
请从以下物品中选择三件（每种类型一件）。
【单品】芥末纳豆（1包）
300日元(税込)
【单件商品】梅子紫苏黄瓜（1件）
300日元(税込)
【单品】明太子高菜（辣鳕鱼子配腌芥菜）- 1 件
300日元(税込)
【单件商品】虾籽和飞鱼籽（1件）
350日元(税込)
【单品】金枪鱼一条
350日元(税込)
【单件商品】葱金枪鱼（肥金枪鱼）1块
350日元(税込)
【单件商品】三文鱼奶油奶酪（1 件）
350日元(税込)
梅西多科罗
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当地一家中餐馆的炒饭
¥750(税込)
附汤
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长崎萨拉乌冬面/酱炒面（各）
¥680(税込)
*照片展示的是“长崎沙罗乌冬面”。
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番茄酱煎蛋饭
¥750(税込)
【妈妈做的菜】
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肯明牌咖喱炒米粉
580日元(税込)
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梅子饭团、鲑鱼饭团、明太子饭团各一个。
250日元(税込)
照片上是一朵梅花。
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高汤茶泡饭（李子）/（三文鱼和明太子）
每件400日元/450日元（含税）
*照片中展示的是“明太子”（辣鳕鱼子）。
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滑子菇味噌汤
200日元(税込)
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米饭套餐（白米饭、味噌汤、腌菜）
380日元(税込)
甜美
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白玉信玄冰淇淋
350日元(税込)
尝起来像信玄饼的香草冰淇淋
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耐嚼的雪见冰淇淋
350日元(税込)
